Пышный омлет в духовке к завтраку
Ингредиенты:
молоко 300 мл
яйца 6 шт.
масло сливочное
соль
Приготовление:
1 Взбивание миксером яиц создает пышную пену, но не подходит для жарки омлета. Чтобы создать нужную консистенцию, необходимо яйца взбивать венчиком, добавив молоко и соль. Когда в яичной массе появятся пузырьки, значит, пора жарить омлет. Мы будем его запекать в духовке.
2 Форму смазать сливочным маслом, вылить яичную смесь и поставить в духовку на 10 минут при средней температуре 180-190 градусов. Когда появится золотистая корочка, пышный омлет готов. Через пару минут омлет немного опадет, это нормальная реакция из-за смены температуры воздуха. Вкус от этого не поменяется, а структура будет очень пышной.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 12 фотографий
Каждый на своем месте
Посмотреть ещё 5 фотографий
Кудряшки
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 701 897 человек
Следующая запись: Дыня в сиропе. Дыня (не должна быть переспевшая, но и не зеленая) — 3 шт Сахар — 2 стак. Кислота ...
Лучшие публикации