Êóíæóòíîå áóðôè

Êóíæóòíîå áóðôè

Òðàäèöèîííàÿ èíäèéñêàÿ ñëàäîñòü. Ãîòîâèòü åå ïðåäåëüíî ïðîñòî, íî âêóñ ïîëó÷àåòñÿ òàêèì, ÷òî åãî ñëîæíî îïèñàòü ñëîâàìè.

Èíãðåäèåíòû:

Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 200 ã
Êóíæóò — 100 ã
Ñóõîå ìîëîêî — 100 ã
Ñàõàðíàÿ ïóäðà — 75 ã

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ðàñòîïè ìàñëî â ñêîâîðîäå ñ òîëñòûì äíîì. Äîáàâü êóíæóò è íà ñðåäíåì îãíå äîâåäè åãî äî ñëåãêà çîëîòèñòîãî öâåòà. Ñëåäè, ÷òîáû ìàñëî íå ïðèãîðàëî. ×åì äîëüøå áóäåøü äåðæàòü êóíæóò íà ñêîâîðîäå, òåì áîëåå íàñûùåííûì ïîëó÷èòñÿ âêóñ ó äåñåðòà.
2. Ñíèìè ñìåñü ñ îãíÿ, îñòóäè äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, âñûïü â íåå ñóõîå ìîëîêî è ñàõàðíóþ ïóäðó.
3. Ðàçìåøàé è ðàçëîæè ïî ôîðìàì. Åñëè íåò ôîðì, ïîäîéäåò êîíòåéíåð äëÿ ïåðåíîñêè ÿèö, òùàòåëüíî âûìûòûé, êîíå÷íî.
4. Ïîìåñòè ôîðìó â ìîðîçèëêó. ×åðåç 30–60 ìèíóò ìîæíî äîñòàâàòü è íàñëàæäàòüñÿ óäèâèòåëüíûì âêóñîì ñëèâî÷íûõ äîìàøíèõ êîíôåò!

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!