Салат из баклажанов
Необычайно простой салат и необычайно вкусный.Попробуйте и оцените.
Ингредиенты
Баклажаны 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Яйцо куриное 4 шт
Горчица 1 ч.л.
Сок лимонный 1 шт
Сметана 0,25 ст.
Этап 1.
Лук нашинковать полукольцами и замариновать в лимонном соке.
Этап 2.
Яйца отварить,желток вынуть,белок нарезать соломкой.
Этап 3.
Баклажаны нарезать тонкой соломкой,присолить,выдержать 5-10 мин.,промыть и обжарить.Нам нужна именно соломка а не каша,поэтому баклажаны я обжаривала частями.
Этап 4.
Готовим соус-заправку.В оригинале салат можно было заправить и майонезом,но ...Не ищем мы легких путей.
Оставшиеся желтки растереть с горчицей и соком лимона,добавить соль,специи и размешать со сметаной.
Этап 5.
Когда баклажаны остынут,соединить отжатый лук,нарезанные яйца и жареные баклажаны.Заправить соусом.
Приятного аппетита!!!Угощайтесь!!!
Автор: "Натаелла"
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Леонид Афремов
Посмотреть ещё 9 фотографий
Как растут наши любимые продукты
Секс знакомства Черевково
Сайт знакомств Черевково с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Черевково с женщинами кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств Черевково с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Черевково для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Черевково без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Черевково бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 044 083 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: 6 добавок к варенью, с которыми оно получится волшебным
Лучшие публикации