Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Пирожки любимые (Тесто по семейному рецепту)

Итак:

Молоко - 1л
Дрожжи сухие - 1 пакетик
Масло сливочное или маргарин - 0,5 пачки (пачка 200г)
Растительное масло - 1 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Сахарный песок - 14 ст.л.
соль - 1 ч.л. с горкой
Мука - примерно 1,5 кг (вообще муки нужно столько, чтобы от стенок тесто отходило)

Для смазки - 2 яйца и чайная ложка растительного масла.

Начинка любая. У меня капуста с яйцом, курага и отварная говядина с отварным сердцем и луком слегка пережаренным.

Приступим, Молоко подогреваем и разводим в нем сахар, соль и дрожжи. Туда же маслА растительное и сливочное (маргарин). Яйца в отдельной плошке вилочкой взбиваем и отправляем к молоку.
Затем начинаем потихоньку всыпать муку и взбивать миксером. Я понимаю, что тесто нужной мне консистенции когда тесто легко отлипает от стенок кастрюли.
Оставляю в теплом месте подниматься тесто, нужно чтобы оно подошло дважды. Не забываем его помять когда подошло.

Начинку готовлю заранее.
Затем на припудренной мукой поверхностью кладу небольшой кусок теста и леплю из него колбаску. Отрывая небольшие кусочки от нее формирую лепешечки и раскладываю начинку на них.

Леплю пирожки.
Укладываю на противень смазанный маслом растительным.
В разогретую до 180 градусов духовку ставлю противень на нижний уровень минут на 10. Вижу, что слегка схватились пирожки, достаю и смазываю пирожки (взбитыми вилочкой яйца с 1 ч.л. растительного масла), обратно в духовку на нижний уровень, держу внизу пока не увижу, что низ пирожка подрумянился, затем переставляю противень на верхний уровень. Пеку до зарумянивания верха пирожков.
Пирожки любимые (Тесто по семейному рецепту).Итак: Молоко - 1л Дрожжи сухие - 1 пакетик Масло ...
Пирожки любимые (Тесто по семейному рецепту).Итак: Молоко - 1л Дрожжи сухие - 1 пакетик Масло ... - 2
Пирожки любимые (Тесто по семейному рецепту).Итак: Молоко - 1л Дрожжи сухие - 1 пакетик Масло ... - 3
Пирожки любимые (Тесто по семейному рецепту).Итак: Молоко - 1л Дрожжи сухие - 1 пакетик Масло ... - 4
Пирожки любимые (Тесто по семейному рецепту).Итак: Молоко - 1л Дрожжи сухие - 1 пакетик Масло ... - 5
Пирожки любимые (Тесто по семейному рецепту).Итак: Молоко - 1л Дрожжи сухие - 1 пакетик Масло ... - 6
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 40 отзывов
Нравится40
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства Раковски с женщинами кому за 45 без регистрации Знакомства Раковски с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса Раковски без регистрации бесплатно Знакомства Раковски с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Раковски для брака без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Раковски без регистрации бесплатно Знакомства Раковски бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно