БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ
Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа.
Ингредиенты:
Баклажаны 2 кг.
Чеснок 1 головка.
Укроп 250-300 гр.
Масло подсолнечное 1,5 стакана.
Уксус 9% 8-10 сл. л.
Соль 1,5-2 ст. л.
Вода 2, 5 литра.
Приготовление:
Поставить большую кастрюлю с водой на газ, посолить, залить уксус, закипятить.
В кипящий рассол засыпать порезанные баклажаны кубиком приблизительно 1,5 см.
Варить баклажаны в рассоле 5 минут, затем слить в дуршлаг и дать стекать около 1 часа, остудить.
Измельчить укроп, чеснок и смешать с баклажанами и растительным маслом.
Выложить в баночки, закрыть крышкой и поставить в холодильник. Хранятся баклажаны в холодильнике 2 недели.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 12 фотографий
Каждый на своем месте
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вот почему женщины живут дольше мужчин.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Дизайнерские упаковки, которые сами себя продают. Часть 1
Сайт знакомств Красные Баррикады кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Красные Баррикады с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса Красные Баррикады
Сайт знакомств Красные Баррикады с девушками без регистрации
Сайт знакомств Красные Баррикады для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств Красные Баррикады для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Красные Баррикады с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Следующая запись: Свиная шея с картошкой. Нам нужно: мясо-500 гр, 7-8 шт картофеля 2-е средние луковицы. Мясо маринуем ...
Лучшие публикации