КУТАБЫ С МЯСОМ
автор Света Гуагова
Кутабы -это практически те же чебуреки, только жаренные не в масле, а на сухой сковороде.(мой вариант их приготовления, на оригинальный рецепт не претендую!))) )
Для теста 1,5 стакана муки
3/4 стакана холодного молока
соль большая щепотка (или 1/2 ч.л.)
Замешиваем крутое тесто. Вымешиваем около 15 минут.
Оставляем полежать 20 минут.
Для начинки: любой фарш (свинина.говядина, или курица) с большим содержанием лука , на 1/2 кг. мяса 150-200 гр. лука.соль перец молотый.
Разделить тесто на кусочки и раскатать в тоненькие лепешки, на одну сторону лепешки выложить фарш, накрыть второй стороной теста и плотно прижать края. Блюдцем обрезать края . Жарить кутабы на сухой сковороде , на среднем огне , накрыв крышкой с двух сторон. Готовые кутабы смазать со всех сторон сливочным маслом . Подавать горячими! Приятного аппетита!!!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подборка прекрасных идей для небольших балконов
Посмотреть ещё 4 фотографии
...чтобы люди никогда не сдавались
Знакомства онлайн Клязьминский Городок без регистрации
Знакомства Клязьминский Городок с мужчинами бесплатно
Знакомства Клязьминский Городок кому за 40
Знакомства Клязьминский Городок с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Клязьминский Городок для брака без регистрации
Сайт знакомств для секса Клязьминский Городок без регистрации бесплатно
Знакомства Клязьминский Городок без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 035 214 человек
Следующая запись: Мясные шарики к пасте
Лучшие публикации