Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Котлеты куриные (рубленые)

Ингредиенты
Куриное филе 500 г
Лук репчатый 3 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Крахмал картофельный 2-3 ст.л.
Майонез 2-3 ст.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Соль, смесь перцев по вкусу

Этап 1.
Хорошо бы куриное филе предварительно немного заморозить, тогда его легче будет нарезать мелкими кубиками. Так же нарежем и очищенный лук. Я люблю, когда лука много, он не просто придает неповторимый вкус, но и делает котлеты намного более сочными.
К измельченным филе и луку добавить яйцо. Отдельно замечу - яиц не нужно больше, чем одно! От этого только появится никому не нужная жесткость в котлетах. Скажу по секрету, конкретно эти котлеты я готовила вообще без яиц.
К готовому фаршу добавляем крахмал и майонез, солим-перчим по вкусу. Очень желательно нарезать в котлеты много зелени. Просто в этот раз у меня не было ее под рукой.

Этап 2.
Замечу, что этот фарш лучше хотя бы на полчаса отправить в холодильник, хотя можно, конечно, и сразу приступать к жарке котлет. Но помните, у такого фарша есть замечательная способность - он может несколько дней храниться в холодильнике. Я, например, когда делаю этот фарш, то жарю котлетки каждый раз свежие - буквально 1 сковородочку. А оставшийся фарш - снова в холодильник.

Этап 3.
Итак, жарить такие котлетки очень просто. Их совсем не надо формировать, а достаточно просто выложить фарш столовой ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом. И жарим их, как оладьи, с двух сторон до румяного цвета.
Не забудьте выложить готовые котлеты на бумажное полотенце - оно впитает весь ненужный жир.

Этап 4.
Свежие, ароматные, сочные и очень вкусные котлеты готовы!
Угощайте ими своих родных, зовите всех к столу.
Приятного аппетита!!!
Котлеты куриные (рубленые).ИнгредиентыКуриное филе 500 гЛук репчатый 3 шт.Яйцо куриное 1 шт.Крахмал ...
Котлеты куриные (рубленые).ИнгредиентыКуриное филе 500 гЛук репчатый 3 шт.Яйцо куриное 1 шт.Крахмал ... - 2
Котлеты куриные (рубленые).ИнгредиентыКуриное филе 500 гЛук репчатый 3 шт.Яйцо куриное 1 шт.Крахмал ... - 3
Котлеты куриные (рубленые).ИнгредиентыКуриное филе 500 гЛук репчатый 3 шт.Яйцо куриное 1 шт.Крахмал ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 39 отзывов
Нравится38
Поделитесь записью с друзьями
Людмила Людмила
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Балтаси бесплатно Сайт знакомств Балтаси с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств Балтаси с женщинами кому за 40 Сайт знакомств Балтаси для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств Балтаси с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств Балтаси для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Балтаси без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно