Салат «Сказка»
Предлагаем вашему вниманию слоеный салат «Сказка», который назван так благодаря ингредиентам, входящих в его состав. Только представьте, сочетание шампиньонов и курицы дополняется необыкновенно сочным и неожиданным секретным ингредиентом – ананасом. Не салат, а сказка!
Куриное филе — 400 грамм
Яйца — 4 штуки
Грибы шампиньоны — 250 грамм
Лук репчатый — 1 штука
Морковь — 1 штука
Ананас консервированный — 0,5 банки
Растительное масло — 3 столовых ложки
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Способ приготовления
Помойте куриное филе, снимите шкурку, очистите мясо от пленки, при необходимости срежьте жир. Поставьте курицу вариться в холодную, слегка подсоленную воду. Через 25-35 минут, после того как мясо сварится, слейте воду и оставьте курицу остывать.
Помойте морковь и поставьте вариться. Время приготовления займет около 30 минут. Чтобы проверить готовность проткните морковь ножом, если нож выходит легко – овощ сварился.
Отварите яйца. Для этого положите их в холодную, немного подсоленную воду. Варите 10-12 минут, затем слейте воду и залейте яйца холодной водой, оставьте на несколько минут - благодаря такой процедуре, они легче очистятся от скорлупы.
Почистите лук, мелко нашинкуйте. Разогрейте сковороду. Начните обжаривать лук. Порежьте шампиньоны на тонкие пластинки. Как только лук приобретет золотистый цвет, добавьте в сковородку шампиньоны.
Обжаривайте овощи, перемешивая их и немного подсолив. Готовьте овощи до тех пор, пока не испарится вся влага. Подождите пока обжаренные лук и грибы остынут.
Порежьте курицу на кусочки. Почистите морковь, натрите на крупной терке.
Почистите яйца, отделите белки от желтков. Натрите на крупной терке все белки и один желток. Оставшиеся желтки натрите в отдельную тарелку.
Порежьте кусочки ананаса кубиками.
После того, как вы подготовите все ингредиенты, начинайте выкладывать салат слоями. В начале положите курицу, затем морковь, обжаренные грибы с луком, ломтики ананаса. Каждый слой промазываем майонезом.
Сверху салат покрываем последним слоем майонеза и посыпаем натертыми желтками, которые мы отложили в отдельную тарелку.
Салат «Сказка» можете подавать на общем блюде или выложить порционно в креманки. Сверху украсьте салат веточкой петрушки. Порционная подача – идеальный вариант для фуршета.
Салат готов. Добро пожаловать в сказку и приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Добрые, старые открытки)
Сайт знакомств для секса в Южно-Курильске без регистрации бесплатно
Знакомства в Южно-Курильске для взрослых
Знакомства в Южно-Курильске для серьезных отношений
Знакомства в Южно-Курильске с девушками
Знакомства в Южно-Курильске с женщинами бесплатно
Знакомства в Южно-Курильске с мужчинами
Знакомства в Южно-Курильске
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 616 134 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Бисквитное печенье "Савоярди"
Лучшие публикации