Шоколадный торт-мусс
Ингредиенты:
4 яйца, отделить
1/2 стакана муки
1/3 стакана какао
1/3 стакана сахара
Шоколадный мусс:
3 яйца
1/2 стакана сахара
250 темного шоколада
1/3 чайной ложки корицы
50 гр. сливочного масла
150 мл сливок 33%, охлажденных
1 столовая ложка желатина, растворенного в 2 столовых ложках воды
Крем:
400 гр. густого йогурта
160 гр. белого шоколада
цедра одного лимона
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить белки с 50 гр. сахара до жестких пиков. Отдельно взбить яичные желтки с 50 гр. сахара, затем добавить муку и какао. Аккуратно ввести взбитые белки, перемешивая лопаточкой. Выложить готовое тесто в разъемную форму 22 см в диаметре. Выпекать 30 минут. Готовый охлажденный корж разделить на две части. Смешать яичные желтки, сливки и поставить на водяную баню, на среднем огне, помешивая постоянно, прогреть 5-7 минут, пока масса не загустеет, затем добавить нарезанный шоколад, корицу, масло и желатин. Прогреть все до растворения. Поставить миску с белками и сахаром на водяную баню, добавить сахар и взбить при помощи ручного миксера 5-6 минут, до жестких и глянцевых пиков. Готовые белки добавить в шоколадную массу. В разъемную форму выложить один корж, затем выложить шоколадный мусс и накрыть вторым коржом. Охладить в холодильнике 5-6 часов. Йогурт взбить миксером, взбивая добавить растопленный шоколад. Затем добавить лимонную цедру. Снять кольца формы и смазать бока и верх торта подготовленным кремом. Готовый торт присыпать какао.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Новогодние подарочки
Посмотреть ещё 9 фотографий
Фото из прошлого – в настоящем.
Знакомства в Себеже без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Себеже для взрослых без регистрации
Знакомства в Себеже для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства в Себеже с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Себеже кому за 45
Знакомства в Себеже с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Интим знакомства в Себеже без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 363 427 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Сырники
Лучшие публикации