Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Рыба в томатном соусе

В горячем виде морскую рыбу, тушеную в томатном соусе, подают с гарниром, чаще — картофельным пюре. После охлаждения вкус, аромат усиливаются и блюдо, с большим количеством пропаренной морковно-луковой смеси, становится вполне самодостаточным и не нуждается в сопровождении.

Ингредиенты:

Хек 700 г
Мука пшеничная 20 г
Подсолнечное масло 30 мл
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г Томатный соус 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист сушеный по вкусу
Укроп 20 г

Кроме морской рыбы возьмем густой томатный соус или томатную пасту, крупные морковь и репчатый лук, лавровый лист, соль, перец, немного муки, растительное масло.

После оттаивания рыбные тушки моем, срезаем плавники, вычищаем брюшную полость — делим крупными кусками.

Обваливаем в пшеничной муке.

В прогретом масле первым обжариваем нашинкованный тонкими полукольцами репчатый лук.

Через минуту бросаем натертую крупной стружкой сочную морковь, перемешиваем, пассеруем следующие 1-2 минуты.

Добавляем томатный соус, еще раз размешиваем.

На красную “подушку” укладываем одним слоем рыбные заготовки.

Примерно на три четверти заливаем крутым кипятком, посыпаем солью по вкусу.

Перчим молотым или разбрасываем несколько горошин черного перца.

Оставляем несколько лавровых листов, кипятим, снижаем нагрев и тушим под крышкой 25-30 минут.

Готовую тушеную рыбу дополняем большой горстью мелко изрубленной зелени.

По желанию подаем морскую рыбу в томатном соусе горячей или охлажденной — приятного аппетита!

Автор и фото Anna Pashbale
Рыба в томатном соусе.В горячем виде морскую рыбу, тушеную в томатном соусе, подают с гарниром, чаще ...
Рыба в томатном соусе.В горячем виде морскую рыбу, тушеную в томатном соусе, подают с гарниром, чаще ... - 2
Рыба в томатном соусе.В горячем виде морскую рыбу, тушеную в томатном соусе, подают с гарниром, чаще ... - 3
Рыба в томатном соусе.В горячем виде морскую рыбу, тушеную в томатном соусе, подают с гарниром, чаще ... - 4
Рыба в томатном соусе.В горячем виде морскую рыбу, тушеную в томатном соусе, подают с гарниром, чаще ... - 5
Рыба в томатном соусе.В горячем виде морскую рыбу, тушеную в томатном соусе, подают с гарниром, чаще ... - 6
Рыба в томатном соусе.В горячем виде морскую рыбу, тушеную в томатном соусе, подают с гарниром, чаще ... - 7
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 51 отзыв
Нравится48
Поделитесь записью с друзьями
Гадель Гадель
Марина Марина
Галина Галина
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Палане бесплатно с телефонами и фото Знакомства в Палане с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства в Палане для брака без регистрации бесплатно Знакомства в Палане с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Палане с женщинами кому за 45 без регистрации Знакомства онлайн в Палане без регистрации бесплатно Секс в Палане
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно