ТЕЛЯТИНА С АПЕЛЬСИНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
Предлагаю вам еще одно блюдо из разряда необычных сочетаний. Мясо со сладким перцем, цитрусом и имбирем составляют весьма интересный на вкус коктейль. Идеальным гарниром к такому блюду станет отварной длиннозерный рис.
Ингредиенты на 4 порции:
600 г телятины
2 ст.л. соевого соуса
2 средних сладких перца (у меня 1 средний и 2 маленьких)
1 ч.л. тертой апельсиновой цедры
125 мл апельсинового сока
30 г свежего имбиря
2 ч.л. кукурузного крахмала
2 ст.л. сахара
2 крупных апельсина
Состав
Телятину нарезаем на небольшие тонкие кусочки. Перец режем на кусочки, соразмерные мясу. Имбирь мелко рубим.
С одного апельсина трем цедру. Срезаем кожуру.
Нарезаем апельсины на четвертинки кружков.
Смешиваем соевый соус, сок, цедру, крахмал и сахар.
В воке на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем до румяной корочки говядину. Перекладываем на тарелку.
Кладем в вок перец и жарим, помешивая, 2-3 минуты.
Добавляем имбирь и жарим, помешивая, еще секунд 30. Возвращаем в вок мясо и вливаем смесь сока с соевым соусом. Готовим, помешивая, пока соус не загустеет. Добавляем апельсины.
Перемешиваем и прогреваем в течение минуты.
Снимаем с огня.
Подаем с рисом или лапшой.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
...чтобы каждое утро было таким
Посмотреть ещё 9 фотографий
3D на грани фантастики от Джо Хилла и Макса Лоури
Знакомства в Кислово с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Кислово с девушками без регистрации
Знакомства в Кислово для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Кислово для взрослых без регистрации
Знакомства в Кислово кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства в Кислово с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс в Кислово бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 582 308 человек
Следующая запись: Как же хочется клубники! Ароматной, с грядки...
Лучшие публикации