Капуста по-гурийски
Капуста - универсальный продукт, с которым можно делать множество кулинарных действий: тушить, мариновать, жарить. Здесь представлена хрустящая маринованная капуста по-гурийски в багровых приятных тонах, за счет наличия свеклы.
Капуста белокочанная - 1,3 кг.
Свекла - 1 шт.
Чеснок - 6 зуб.
Уксус - 200 мл.
Сахар - 3/4 ст.
Гвоздика - 4 шт.
Перец душистый горошком - 4 шт.
Перец горошком - 4 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 1 ст. л.
1 Подготавливаем необходимые ингредиенты для закуски.
2 Капусту промываем, удаляем верхние листочки и разрезаем пополам. Нарезаем небольшими кусочками, размером примерно со спичечный коробок.
3 Свеклу нарезаем тонкими пластинами.
4 Чеснок очищаем от шелухи.
5 Капусту вперемешку со свеклой плотно трамбуем в 3-х литровую банку. 6 Заливаем банку с овощами чистой холодной воды.
7 Сливаем 200 мл воды (она нам не понадобится), остальную воду переливаем в кастрюлю.
8 Доводим воду до кипения. Добавляем сахар, соль и специи. Кипятим 5-6 минут на маленьком огне. В банку вливаем уксус, а затем вливаем горячий рассол. Оставляем остывать до комнатной температуры, а затем ставим в холодильник на 3-4 дня или так и оставляем при комнатной температуре на 2 дня.
9 Капуста по-гурийски готова. Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Старинная китайская традиция рисования карамельным сахаром
Знакомства в Песаро без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Песаро с номерами телефонов
Знакомства в Песаро для брака
Знакомства онлайн в Песаро
Знакомства в Песаро с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Знакомства в Песаро с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Секс знакомства в Песаро без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 723 733 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Жена на кухне чистя 127 рыбу говорит мужу
Лучшие публикации