Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
КОПЧЕНОЕ САЛО В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:
• любой кусок сала около 1 кг, можно несколько маленьких;
• чеснок;
• красный перец.

Для маринада:
• ложка заварки;
• 100 мл жидкого дыма;
• лавровый листик;
• 200 гр. соли;
• литр воды.

Приготовление:

1. Готовим маринад, для этого кипятим воду с солью, засыпаем чайную заварку и сразу же выключаем. Настаиваем 5 минут, процеживаем и вливаем жидкий дым.

2. Погружаем сало в еще горячий рассол, оставляем мариноваться на 24 часа, держать нужно в холодильнике.

3. Вынимаем просоленные кусочки, складываем в рукав для запекания. Кончики с обеих сторон завязываем, делаем сверху отверстие.

4. Запекаем 30 минут при температуре 180 °C, затем можно рукав разрезать, а кусок поджарить еще 15 минут.

5. Достаем, остужаем до теплого состояния. Натираем измельченным чесноком и перцем.
КОПЧЕНОЕ САЛО В ДУХОВКЕ. Ингредиенты: • любой кусок сала около 1 кг, можно несколько маленьких; • ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 54 отзыва
Нравится50
Поделитесь записью с друзьями
Олечка Олечка
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
зачем мне духовка если есть своя коптильня
Татьяна Татьяна
Татьяна Зайцева Татьяна Зайцева
а где взять жидкий дым?
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Клопицы без регистрации Знакомства Клопицы для брака без регистрации бесплатно Знакомства Клопицы с женщинами кому за 45 без регистрации Знакомства Клопицы с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Клопицы с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Клопицы без регистрации бесплатно Знакомства Клопицы бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно