Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

автор: Галюша Щетникова

Только в русской кухне существует "суп" из квашеной капусты, который до сих пор поражает своим вкусом иностранцев, впервые его попробовавших. Этот суп и есть щи из квашеной капусты.

куриные бедрышки без кожи - 2-3 шт.
квашеная капуста - 300 г
картофель - 2 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль, специи и зелень - по вкусу

Залить бедрышки 2 литрами воды и варить 30 -40 минут( как закипит снимите пену)
лук, морковь мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить помидор, зелень и толченый чеснок.
Выложить в смесь квашеную капусту и тушить все вместе 15-20 минут.
Бедрышки вынуть из бульона, отделить от кости , нарезать и вернуть в бульон.
В кипящий куриный бульон положить порезанный картофель , варить 5-7 минут.
Выложить в кастрюлю тушеную капусту, посолить по вкусу, проварить минут 5.

Подают щи со сметаной и свежей зеленью.
Приятного аппетита!
ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ.автор: Галюша ЩетниковаТолько в русской кухне существует
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 64 отзыва
Нравится62
Поделитесь записью с друзьями
Наталья Наталья
С С
Картошка за 7 минут в кислых щах не сварится
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Быково бесплатно Знакомства Быково с мужчинами бесплатно Знакомства Быково с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства Быково с женщинами кому за 35 без регистрации Знакомства Быково для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства онлайн Быково для взрослых бесплатно Знакомства Быково без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно