КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш (у меня свинина говядина, но подойдет и куриный): 500 г.
лук репчатый: 1 шт.
белый хлеб, замоченный в молоке
соль, перец
Для начинки:
сыр твердый: 100 г.
яйца вареные: 2 шт.
сливочное масло: 100 г.
Для кляра:
яйца: 2 шт.
майонез: 100 г.
сода (на кончике ножа)
мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В фарш добавить измельченный лук и хлеб, замоченный в молоке. Посолить, поперчить и хорошо вымешать.
Для начинки натереть на терке яйца и сыр.Приготовить кляр: взбить яйца с майонезом, добавить соду, муку и хорошо перемешать до однородной массы.Из фарша сделать лепешку, выложить начинку.Сверху положить кусочек сливочного масла.Сформовать котлету. Обмакнуть котлеты в кляр и обжарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Porsche 911 Diablo Nero
Секс знакомства Ульяновск
Сайт знакомств Ульяновск с мужчинами
Сайт знакомств Ульяновск для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств Ульяновск с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Ульяновск с женщинами кому за 35
Сайт знакомств онлайн Ульяновск для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Ульяновск
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 924 602 человека
Следующая запись: Суп с пастой по-милански
Лучшие публикации