Шоколадно-кокосовый пирог
...влажный, с очень интенсивным вкусом и ароматом, и, конечно же, восхитительный...
Рецепт:
200 г темного шоколада
120 г сахара
80 г сливочного масла
2 чайные ложки растворимого кофе
Растворите ингредиенты в кастрюле на медленном огне - постоянно помешивая, чтобы не пригорели. Оставьте до остывания.
100 г кокосовой стружкой (натуральной)
200 мл молока
Молоко довести почти до кипения, вылить в миску с кокосовой стружкой и отставьте до остывания.За это время стружка будет напитывать в себя молоко. Когда стружка впитает все молоко и смесь остынет - пюрируйте в блендере, превратив в пасту.
3 столовые ложки муки
1 уровень чайная ложка разрыхлителя
3 больших яйца
Слегка взбейте венчиком яйца. Соедините постепенно остывшие шоколадную и кокосовую смеси с яйцами и мукой с разрыхлителем. Размешайте до однородности. Переложите тесто в разъемную форму диаметром 21-24 см (заранее простелив ее пергаментом). Выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке около 45-60 минут (в зависимости от духовки и диаметра формы).
Пирог имеет прекрасный вкус сам по себе, но можно дополнить его взбитыми сливками и шоколадной глазурью:
1 стакан взбитых сливок
2 чайные ложки сахарного песка
Взбейте охлажденные сливки в крепкую пену. Нанесите на остывший полностью пирог, разровняйте и поставьте в холодильник. А тем временем приготовьте глазурь:
100 г сливочного масла
100 г темного шоколада
2 яйца
1 чайная ложка сахара
Растопить масло и шоколад на медленном огне или водяной бане в кастрюле, помешивая. Дайте немного остыть и добавьте желток, размешайте хорошо до однородности. Белок взбейте в крепкую пену и добавьте в шоколадную массу. Энергично перемешайте. Готовую массу вылить на торт с кремом и выровнять. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
Приятного чаепития!
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Коллекция Рецептов
/
Шоколадно-кокосовый пирог
Коллекция Рецептов

Рейтинг записи:
5,5
- 4 отзыва
Многим читателям это понравилось

Посмотреть ещё 4 фотографии
Знакомства в Менделеевске без регистрации бесплатно
Знакомства в Менделеевске с мужчинами бесплатно
Знакомства в Менделеевске для серьезных отношений
Знакомства в Менделеевске с девушками
Знакомства в Менделеевске с женщинами без регистрации бесплатно
Знакомства в Менделеевске для взрослых
Секс в Менделеевске
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 794 289 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ПИРОГ "БАНОФФИ"
Лучшие публикации