31 августа - Флор и Лавр, Лошадиный праздник
Святые Флор и Лавр — раннехристианские мученики, родные братья. Они были искусными каменщиками, и правитель направил их на постройку языческого храма.
Предание утверждает, что в момент обретения мощей святых братьев прекратился падеж скота. В связи с этим на Руси Флора и Лавра почитают как покровителей лошадей. Даже на иконах этих мучеников положено писать с конями. На Руси на Флора и Лавра не допускалось привлекать лошадей к работе. Напротив, с самого утра их обхаживали: чистили, мыли, заплетали гривы, а после отводили к обедне и окропляли святой водой. Говорили, что это должно защитить лошадей от болезней.
Весь день животных старались угощать лакомством — кормили пирогами, потчевали молодым пивом. Также пекли особое печенье с изображением конского копыта.
Этот день считался последним для полевых работ. Окончание сева озимых было принято отмечать праздничным гуляньем. Земледельцы вырывали полынь и рассматривали ее корни: если они толсты, на следующий год можно ждать хорошего урожая. Начинались бабьи засидки: крестьянки собирались у какой-либо вдовы, и проводили вечера с рукоделием и за разговорами.
Печеньки с легким апельсиновым вкусом, тают во рту.
Для теста:
125г маргарина,
75 г сахара,
2 яичных желтка,
2ч. л. цедры апельсина,
2ст.л апельсинового сока,
щепотка соли,
250г муки,
1 ч.л. пекарского порошка.
Для глазури:
100 г сахарной пудры
2 ст.л. апельсинового сока.
Приготовление:
Взбить в пену маргарин с сахаром и желтками, подмешать цедру и сок апельсина, всыпать муку с пекарским порошком и солью. Вымешать гладкое тесто. Сформировать из теста шар и убрать в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто толщиной 0,5 см , выемкой вырезать печенье , выложить на смазанный противень, и выпекать при 200градусах 10-12 минут. Размешать сахарную пудру с соком и нанести глазурь на горячее печенье.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Удиви кассира
Посмотреть ещё 4 фотографии
Бланманже творожное.
Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакет...
Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакет...
Знакомства для интима Волоконовка без регистрации
Сайт знакомств Волоконовка бесплатно
Сайт знакомств Волоконовка кому за 50 без регистрации
Сайт знакомств Волоконовка с девушками бесплатно
Сайт знакомств Волоконовка для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств Волоконовка для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Волоконовка с мужчинами без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 910 601 человек
Следующая запись: Боннский суп для сжигания жира
Лучшие публикации