Маринованные помидоры черри
Помидоры черри не отличаются большими размерами, поэтому многие не хотят связываться с их маринованием – очень сложно «наскрести» достаточное количество.
Не стоит отказывать себе в удовольствии, полакомиться маринованными черри зимой только по этой причине.
Можно консервировать в небольшую тару – максимум 1 л банку.
Для приготовления (расчет на 1 л банку) понадобится:
помидоры черри;
20 г яблочного уксуса;
0,5 ст.л. соли;
0,5 ст.л. сахара;
Лавровый лист;
Черный перец горошком;
Листья смородины;
Листья вишни;
Веточка чабера;
Зубок чеснока.
Первым делом отмеряем необходимое количество помидор. Для этого берем литровую банку и аккуратно укладываем в нее черри, сколько поместится. Затем не менее аккуратно вынимаем помидорки. Если планируем закрыть несколько банок, то повторяем процедуру несколько раз.
Тщательно моем помидоры и зелень: листы смородины и вишни.
Режем листья смородины и вишни полосками по 2 – 2,5 см. Чистим по одному небольшому зубку чеснока на каждую банку и режем на 4 части.
Моем и обязательно стерилизуем банки, чтобы консервация зимой не испортилась.
В сухую чистую банку укладываем листья смородины, вишни, веточку чабера, чеснок, затем аккуратно укладываем помидоры.
Заливаем банки кипятком и прикрываем стеклянной крышкой или обычной, если стеклянной нет, но не закрываем банку, а только кладем сверху крышку. Через 8 – 10 минут сливаем воду и заливаем снова свежим кипятком.
Через 8 минут эту воду сливаем в кастрюлю и добавляем:
20 г уксуса;
0,5 ст. л. соли;
0,5 ст. л. сахара;
Лавровый лист;
Черный перец горошек.
Когда вода закипит, ждем пару минут, пусть немного покипит, и заливаем банки маринадом.
Быстро закручиваем все банки, ставим на пол перевернутыми вверх дном и закутываем в одеяло или куртку.
Зимой открываем баночку и лакомимся с удовольствием.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Коллекция Рецептов
/
Маринованные помидоры черри
Коллекция Рецептов
Рейтинг записи:
5,5
- 33 отзыва
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств для секса в Даровском
Сайт знакомств в Даровском для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Даровском для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Даровском с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Даровском с женщинами кому за 40
Сайт знакомств в Даровском с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств в Даровском без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 945 958 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Пирожное, которое можно всем! Ингредиенты: 60 г овсяных отрубей (смолоть) 30 мл натурального йогурта ...
Лучшие публикации