Секреты приготовления вкусных голубцов!
Если голубцы готовить в виноградных листьях, то время их приготовления значительно сокращается, и они получаются более нежными.
В рецепте приготовления данного блюда рис можно с легкостью заменить на перловую крупу, гречневую или любую другую крупу.
Самый лучший соус для голубцов – это сметана. Также их можно подавать с чесночным соусом или майонезом.
В качестве начинки для голубцов из виноградных листьев, можно использовать грибы и овощи. Такой вид голубцов очень любят вегетарианцы.
Для тех, кто ограничен во времени, и не может долгое время проводить на кухне – существует самый простой рецепт данного блюда – это ленивые голубцы. Способ приготовления ленивых голубцов довольно прост, необходимо очень мелко нашинковать капусту, смешать ее с рисом и мясным фаршем, и сформировать маленькие шарики. Обвалять их в панировочных сухарях или в муке, и обжарит в масле растительном. Легкость приготовления и небольшое время привлекают многих хозяек, так как ленивые голубцы – великолепно подходят не только для праздничного стола, но для семейного обеда.
Рецепт – Голубцы классические!
Это классический рецепт приготовления данного блюда, с фаршем и рисом.
Необходимые ингредиенты для голубцов:
Фарш говяжий или свиной 500 грамм;
Рис 200 грамм;
Капуста 1 килограмм;
Морковь одна большая;
Луковица две средних;
Томатная паста 30 грамм;
Масло растительное;
Перец черный, соль;
Сахар.
Приготовление
Перед тем как заняться приготовлением голубцов, необходимо осуществить следующую подготовку продуктов. С капусты с кочана нужно поснимать листья, залить их кипятком и оставить запариваться на тридцать минут.
Процесс готовки этого блюда можно разделить на несколько этапов.
Первый этап. Нашинковываем мелко лук, натираем морковь на терку, и обжариваем их в масле растительном, остужаем и разделяем на две равных порции.
Второй этап. Промываем тщательно рис и добавляем к нему фарш, одну порцию моркови и лука, перец и соль. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
Третий этап. Капустные листья вытаскиваем из воды, выкладываем в каждый начинку и сворачиваем в конверт.
Четвертый этап. Приступаем к приготовлению подливки. В остатки моркови и лука добавляем томатную пасту, пять грамм сахара, перец и соль. Добавляем триста мл. воды и постепенно доводим эту смесь до кипения.
Пятый этап. В большой казан на дно выложить четыре капустных листа, так что бы не только дно было полностью закрыто, но и частично стенки. На листья капусты уложить конвертики с фаршем в пару слоев. Сверху залить голубцы подливой и плотно закрыть казан крышкой. После того как они закипят, убавить огонь, и томить на среднем огне в течение одного часа.
Готовое блюдо на стол подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Коллекция Рецептов
/
Секреты приготовления вкусных голубцов! Если голубцы готовить в виноградных листьях, то время их ...
Коллекция Рецептов
Рейтинг записи:
5,5
- 39 отзывов
Многим читателям это понравилось
8 вещей, которые вы никогда не стали бы делать без рекламы
Надежда Франк, автор книги «Эпоха служит рекламистам», составила список вещей, к которым людей приучила реклама.
1. Чистить зубы
Чистка зу...
Надежда Франк, автор книги «Эпоха служит рекламистам», составила список вещей, к которым людей приучила реклама.
1. Чистить зубы
Чистка зу...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Секс Ермаковское бесплатно
Знакомства Ермаковское без регистрации
Знакомства Ермаковское с женщинами кому за 40 бесплатно
Знакомства Ермаковское с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Ермаковское для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства Ермаковское для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Ермаковское с мужчинами с номерами телефонов
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 861 385 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Мeчтaешь oб идeaльнoй тaлии? Кoррeктирyющий спoртивный кoрсeт Waist Trainer! ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ: ...
Лучшие публикации