Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Месник или попросту - пирог с мясом (болгарская кухня)

Ингредиенты:
- 700-800 гр свинины
- 3 большие луковицы
- 1 столовая ложка красного перца или паприки
- приправы
- соль, перец
Тесто:
- кубик с пол спичечной коробки живых дрожжей
- приблизительно 500 гр муки
- 1,5 стакана молока
- 50 мл растительного масла
- 1/2 чайной ложки соли

Нарезать лук. Нарезать мясо на очень мелкие кусочки.

Обжарить нарезанное мясо в растительном масле на раскаленной сковороде до тех пор, пока сок от мяса не испарится, и мясо не начнет поджариваться.

Добавить лук, посолить и добавить специи.

Слегка поджарить, пока лук не станет мягким. Начинка готова.

Теперь тесто:
Ставим опару: 1/2 стакана теплого молока, дрожжи, 2 столовые ложки муки, оставляем на 15 минут в теплое место.

Когда опара поднялась, добавляем оставшееся молоко и масло и постепенно добавляя муку замешиваем крутое, но эластичное тесто.

Отбиваем его об стол раз 20-50, можете оставить его подняться.

Делим тесто на 2 части одна побольше - для низа пирога, а поменьше - для верха.

Раскатываем большую часть теста и выкладываем в форму.

Сверху выкладываем уже готовую начинку.

Раскатываем оставшееся тесто и закрываем наш пирог. Запечатываем его края и прокалываем сверху вилкой.

Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов до готовности.
Месник или попросту - пирог с мясом (болгарская кухня).Ингредиенты: - 700-800 гр свинины - 3 большие ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 7 отзывов
Нравится7
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Лев Толстом с телефонами и фото Сайт знакомств в Лев Толстом с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Лев Толстом для брака бесплатно Сайт знакомств онлайн в Лев Толстом бесплатно Сайт знакомств в Лев Толстом с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Лев Толстом с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Секс знакомства в Лев Толстом бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно