Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
#заготовки_коллек_ция
Маринованное ассорти без стерилизации

Нам понадобится:

Соль,
сахар,
лаврушка,
перец горошком,
уксус 9%,
листья хреновни (хрена),
чеснок,
листья смородины и вишни, но на это раз мне ни кто их не принес(

Моем тщательно 3-х литровые банки и крышки, переворачиваем чтобы стекла вода.

Моем огурцы и обрезаем кончики.

Укладываем в банки листья вишни и смородины, чеснок и перец. Затем плотно друг к другу укладываем рядками огурцы, молоденькие кабачки, морковь, с верху лист хрена, чтобы кипяток на прямую не попадал на овощи.

Заливаем банки кипятком.

Закрываем крышками.

Как только банки остынут чтобы их можно было держать руками, с помощью крышки для слива переливаем всю воду в кастрюлю.

Банки без воды опять закрываем крышками.

В кастрюлю добавляем 2 столовые с горкой ложки соли и 2 ст ложку сахара (на слитое из одной банки).

Когда вода закипит в банки добавляем 2 столовые ложки уксуса в каждую, наливаем рассол и закупориваем.

Закупоренные банки переворачиваем и оставляем до полного охлаждения.
#заготовки_коллек_ция.Маринованное ассорти без стерилизацииНам понадобится: Соль, сахар, лаврушка, ...
Рейтинг записи:
5,5 - 8 отзывов
Нравится8
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх