Ñìåòàííûå ìàôôèíû

Ñìåòàííûå ìàôôèíû

- 1 ñòàêàí ñóøåíîé êëþêâû
- 1 ñòàêàí êèïÿòêà
- 2.5 ñòàêàíà ìóêè
- 2 ÷.ë ðàçðûõëèòåëÿ
- 1 ñòàêàí ñàõàðà
- 90 ãðàìì ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 0.75 ñòàêàíà ñìåòàíû ñðåäíåé æèðíîñòè
- 0.5 ñòàêàíà ìîëîêà
- 2 ÿéöà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Êëþêâó íà 10 ìèíóò çàëèòü êèïÿòêîì. Âûíóòü. Ñìåøàòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì ñàõàðîì è êëþêâîé. Âìåøàòü âèëêîé îñòàâøèåñÿ èíãðèäèåíòû - ÿéöà, ñìåòàíó, ìàñëî è ìîëîêî.
2. Âûëîæèòü â ôîðìî÷êè, ñìàçàííûå ìàñëîì. Âûïåêàòü ìèíóò 20-25 ïðè 200 Ñ.