Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
Полезные советы
Лечо

Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.

Время приготовления: 50 мин

Порций: 12+

Вам потребуется:

3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца

Как готовить:

1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.

2) кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец

3) кипятим еще 5-10 мин

4) закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания

Банки я всегда беру с винтовой крышкой, стерилизую их в духовке (ставлю в холодную, чтобы не лопнули и стерилизую 30 мин). Крышки стерилизовать можно просто прокипятив 2-3 мин.
Хранить лечо можно без холодильника всю зиму.
Лечо можно кушать уже на следующие сутки.
Лечо. Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается ...
рецепты наука семья полезные актуально дом рукоделие советы хобби интересно
Рейтинг записи:
6,0 - 88 отзывов
Нравится85
Поделитесь записью с друзьями
Luci /Люси/ 262 Ур. Luci /Люси/ 262 Ур.
Вместо помидоров можно взять томатную пасту - 800 г. Быстро и вкусно.
Luci /Люси/ 262 Ур. Luci /Люси/ 262 Ур.
Никогда банки и крышки не стерилизую. Просто после того, как использую содержимое, мою, сушу, закрываю винтовой крышкой и они готовы на следующий год к использованию. Банки с лечо/кетчупом/соусами закрываю крышками и ставлю в высокую кастрюлю в горячую воду, чтоб вода покрыла крышки. Никогда ни одна банка не взорвалась и не лопнула.
Светлана Светлана
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Красном для брака бесплатно Знакомства онлайн в Красном бесплатно Знакомства в Красном с телефонами и фото Знакомства в Красном с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Красном с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно Знакомства в Красном с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Интим в Красном бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно