Сало горячего засола - домашний деликатес!
Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Как готовить сало горячего засола:
1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Нравится80
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Илья Семёнович
Илья Семёнович
Фарид, тут сало не такое как в армейской столовке, тут оно тоненькое и с мясом, будет совсем не фу, а совсем даже МЦ - АААА!
10 МИФОВ О РАБОТЕ НА СЕБЯ
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на домах - хороший способ оживить серые и скучные городские постройки
Посмотреть ещё 8 фотографий
Жизнь во время путешествия — это мечта в чистом виде.
Сайт знакомств в Таллине бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Таллине для взрослых
Сайт знакомств в Таллине с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств в Таллине с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Таллине кому за 30
Сайт знакомств в Таллине для серьезных отношений и брака
Сайт секс знакомств в Таллине без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 925 498 человек
В армии его с аппетитом уплетали казахи и узбеки.
Спрашивали:
- А как родители отнесутся к поеданию свинины?
- Мы об этом не скажем.