Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
Полезные советы
Этому рецепту больше не изменяю!

Шахский плов — коронное блюдо многих азербайджанских хозяек.
Плов получил такое название по очень простой причине: это
необыкновенно вкусное блюдо подавали только самым почетным и дорогим гостям, правителям, шахам.
Ингредиенты:

Лаваш 2 шт.
Говядина 800 гр
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Чернослив 200 гр
Изюм 150 гр
Сливочное масло 70 гр
Куркума по вкусу
Соль по вкусу
Рис 1 кг

Приготовление:
В кипящей подсоленной воде отварите рис до полуготовности.

Возьмите кастрюлю или казан, выложите в него лаваш таким образом, чтобы края свободно свисали.

На маленьком огне растопите сливочное масло. Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов.

Очистите и нарежьте морковь и лук.

Мясо вымойте и обсушите. Нарежьте его крупными кубиками и обжарьте
на подсолнечном масле до появления румяной корочки.
Когда мясо подрумянится, добавьте к нему лук и морковь, помешивая, обжаривайте их еще 4 минуты.

Чернослив и изюм промойте. Перемешайте рис с сухофруктами и обжаренным мясом с овощами.

Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на
страницу присоединяйтесь к нам ok.ru/krasotahoz
Рейтинг записи:
6,0 - 97 отзывов
Нравится91
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Андрей Андрей
Готовил....Вкуснятина....
Ирина Ирина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Евгений Евгений
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх