Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2021 Фотострана

Реклама
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
Полезные советы
4 стакана сахара, 4 стакана воды, 4 стакана ягод, 4 стакана водки!

Ягодная наливка «Четыре на четыре»: не забудь перевернуть банку


Рецепт наливки у каждого свой, но этот поистине гениален в своей простоте: 4 стакана сахара, 4 стакана воды, 4 стакана ягод, 4 стакана водки.

Забыть его сложно даже при желании!

Несмотря на простоту приготовления, напиток в любой компании принимают на ура. Он радует глаз, услаждает вкусовые рецепторы, а самое главное — сколько ни выпей, наутро свеж как огурчик.

Ингредиенты

4 ст. сахара
4 ст. ягод
4 ст. воды
4 ст. водки

Приготовление

Залей сахар теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно.
Добавь к воде мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми.

Теперь добавь водку и запасись терпением.

Перелей жидкость в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрой капроновой крышкой и спрячь в темное место.

Моя бабушка их всегда переворачивала, но, думаю, необходимости в этом нет: в отличие от вина здесь не идет процесс брожения.

Силу воли придется тренировать 10 дней, не меньше. А лучше 2 недели. В старину считалось, что наливка должна настаиваться так долго, пока напиток не станет приставать к стеклу и оставлять яркий след.

За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. Осторожно, чтобы не потревожить осадок, слей прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду.

Разлей ее в стеклянную тару. Пузатые бутылки с массивными притертыми крышками будут как нельзя кстати.

Вкусно получается с любыми ягодами, но желательно, чтобы они были мягкими и сочными. В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18–22 градусов в зависимости от ягоды.

Рябиновая наливка получится помягче, вишневая, если вишня с косточкой, — покрепче. Можно вместо водки использовать спирт или хорошо очищенный домашний самогон. Пропорции должны остаться теми же, но градус заметно вырастет.

Автор статьи

Николай Ладуба
Рейтинг записи:
7,0 - 176 отзывов
Нравится168
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Виктор Виктор
Татьяна Татьяна
Делала в прошлом году . Ну что-то увлеклась . Получилось слишком много . Теперь стоит .....
Игорь Игорь
Делал с черемухой 2 недели настаивал, потом цедил и ещё раз ягоды залил и сахару с спирта довавил, получается очень вкусное Амаретто
Василий Василий
А пять на пять?
Юрий Юрий
Василий Бери сразу по ведру)))
Сергей Сергей
Наверное очень сладкая получится! Это не для всех!
Виктор Виктор
Василий
"А пять на пять?"
А пятый ингредиент это самогон градусов 80 ?!
Лариса Лариса
GIF Preview
Наверх