Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
Огурцы, соленые без уксуса

Рецепт соленых огурцов без уксуса позволяет сделать на зиму ароматные и хрустящие огурчики.

Продукты:
Огурцы – 1 кг
корень хрена – 50 г
чеснок – 1-3 зубчика
лавровый лист - 1-2 шт.
листья дуба - 1 шт.
листья вишневые - 1 шт
листья черной смородины - 1 шт
горчица (зерна) – 1-3 шт
укроп – 30-40 гр
укроп (семена) – 2-3 шт

Для рассола:
Вода – 1 л
Соль – 2 ст.л.

Огурцы укладывают в банки, заливают рассолом, накрывают крышками и выдерживают 3-4 дня при комнатной температуре (для молочнокислого брожения). Затем рассол из банок сливают и кипятят. Огурцы тщательно промывают в холодной воде. Снова укладывают их в банки, добавляя специи и пряности для аромата, плотности и хрупкости огурцов. Заливают кипящим рассолом банки с огурцами и стерилизуют при температуре 80-90°C: литровые банки — 20 минут, трехлитровые — 40 минут.

Приятного аппетита!
Огурцы, соленые без уксуса.Рецепт соленых огурцов без уксуса позволяет сделать на зиму ароматные и ...
Рейтинг записи:
6,0 - 81 отзыв
Нравится77
Поделитесь записью с друзьями
Владимир Владимир
Консерватор ни разу не видел горчицу (зерна)!
Иван Иван
А я видел, Владимир! С хвостом - мужчины, а без - женщины. И еще полосатые с крапинками есть. Такие, знаешь, шаловливые. и везде лазиют. Вот.
Иван Иван
Дааа, Володь, чуть не забыл! Они живут по принципу : не трогай меня, не трогаю тебя. Вот. Иначе, воняют. Вот.
Ольга Ольга
Что Вы думаете горчица так пастой и растет? Вон у нас в Волгограде на Сарепте горчичный завод.Туда зерна горчицы мешками везут с полей.
Наверх