Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА

Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.
Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.
Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.

Для скумбрии пряного посола конечно необходим рассол.

Ингредиенты:

0,5 л воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 лавровых листа
1 бутон гвоздики
1 столовая ложка растительного масла
0,5 столовой ложки кориандра.

Приготовление:

Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.
Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать. Приятного аппетита!
СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА.Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий ...
Рейтинг записи:
7,5 - 246 отзывов
Нравится235
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ильшат Ильшат
Пиво и водка прилагается
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Swan Swan
Комментарий скрыт
Елена Елена
Это лучший рецепт что я пробовала ! Теперь только так и солю !
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Безлапкина Безлапкина
горчица зёрнышками
Наталья Покровская Наталья Покровская
Комментарий скрыт
Виктория Виктория
Пальчики оближешь !)
Андрей Андрей
Комментарий скрыт
Наверх