Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
ОЛАДУШКИ "ПЫШНЫЕ"

Ингредиенты:
- 1 литр кефира (у меня был 3,2%)
- 700 грамм муки
- 2 яйца
- 2 столовых ложки сахара
- 1 чайная ложка соли (без горки)
- 1 чайная ложка соды (без горки, можно и чуток меньше)(можно заменить на 2 чайные ложки пекарского порошка)
- растительное масло для фритюра (изначально я наливала в сковороду на мм 7 в высоту)

Приготовление:

В миску наливаем кефир, вбиваем яйца, добавляем соль и сахар, хорошо размешиваем венчиком или вилкой.
Затем всыпаем муку и сверху соду и теперь самое главное тщательно вымесить тесто, чтобы не было комочков.

После отставляем тесто отдохнуть на 20-25 минут.

Я пекла свои оладьи в толстой чугунной сковороде, тесто наливала суповой деревянной ложкой, Ксюха советует использовать большую салатную ложку.

Значит, раскаляем масло в сковороде и аккуратно наливаем тесто, между оладьями старайтесь оставлять приличное расстояние, потому что при жарке они сильно увеличиваются.

Жарьте на среднем огне или чуть больше, но не сильном, иначе они начнут гореть, а внутри останутся сырыми.
Как заметите, что нижняя сторона подрумянилась и оладушек в середине изменил цвет, то переворачивайте лопаткой и доводите до готовности.

Такие оладьи можно подавать с вареньем, со сгущёнкой и прочими сладостями, а также, положив в тесто меньше сахара можно и с ломтиками сыра, рыбы, бекона и т.д.
ОЛАДУШКИ
рецепты наука семья полезные актуально дом рукоделие советы хобби интересно
Рейтинг записи:
6,0 - 80 отзывов
Нравится77
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Нахабино с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Нахабино для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства в Нахабино с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Нахабино для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства в Нахабино с женщинами кому за 50 без регистрации Знакомства в Нахабино с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Секс знакомства в Нахабино без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно