Куриная запеканка.
Ингредиенты:
-Куриная грудка (филе) - 4 шт.
-Баклажаны - 2-3 шт.
-Помидоры - 3-4 шт.
-Сыр - 150 г
-Чеснок - 1 зубчик
-Зелень укропа
-Растительное масло для жарки
-Соль, красный и чёрный перец по вкусу
Приготовление:
1) Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Нарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. С баклажан слить образовавшийся сок.Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части.Кусочки курицы положить в пакет (или между двумя слоями пищевой пленки) и отбить.Отбивные немного посолить и поперчить.
2) Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами. Чеснок очистить и мелко порубить.Зелень вымыть, обсушить и порубить. Сыр натереть на терке.В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить полоски баклажан и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Баклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.
3) Форму для запекания смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга. Сверху уложить отбитое куриное филе. Потом снова баклажаны и снова курицу. Затем уложить кружки помидор. Помидоры немного посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью. Сверху присыпать сыром.
4) Поставить форму в нагретую до 180°C духовку и запекать 20-25 минут.Вынуть форму с запеканкой из духовки, дать постоять 10 минут и подавать на стол.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Не жди, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учись быть счастливым прямо сейчас. Иначе не успеешь.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
Сайт знакомств в Нижнеивкино без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Нижнеивкино для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Нижнеивкино с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Нижнеивкино для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств в Нижнеивкино кому за 45 без регистрации
Сайт знакомств в Нижнеивкино с мужчинами с номерами телефонов
Секс знакомства в Нижнеивкино бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 028 238 человек
Следующая запись: Человек, понимающий твой мир, становится для тебя всем.
Лучшие публикации