Булочки Cinnabon
Для тех кто любит вкуснейшие Синнабоны, но не хочет идти в кафе или предпочитает всё делать своими руками) Приготовление занимает не мало времени из-за дрожжевого теста,но у нас ведь выходной!:)
Вам потребуется:
2 стакана муки(250-280г)
100 мл молока
7 г сухих дрожжей
30 г сахара
35 г сливочного масла
1 яйцо
щепотка соли
Для начинки:
100 г сахара
1 ст.л корицы
40 г сливочного масла
Для глазури:
100 г сливочного сыра(филадельфия,альметте)
молоко
сахарная пудра
Как готовить:
1. Немного молока комнатной температуры смешать с 1 ч.л сахара,дрожжами и 1 ч.л муки,оставить на 10 минут.
В комбайне(или миксером) взбить яйцо,добавить молоко,сахар,масло и опару,хорошо перемешать. Добавлять муку,пока тесто не будет мягким,немного липким. Вымесить руками или специальной насадкой. Тесто должно быть мягкое,не липнущее к рукам,обычно хватает 5-7 минут.
Оставить подниматься около часа.
2. Для начинки:
Масло можно совсем чуть чуть подтопить,чтобы легче перемешивалось.Смешать с сахаром и корицей.
3. Тесто раскатать в прямоугольник,смазать маслом с корицей и свернуть в рулет. Разрезать на нужное количество частей.
Уложить в форму и оставить на минут 40.
4. Выпекать минут 30-40 до зарумянивайся при 160 гр минут 15 и при 200 оставшееся время.
5. Для глазури:
Сыр размешать венчиком,добавлять молоко,пока глазурь не будет достаточно жидкой.Добавить сахарную пудру,перемешать. полить слегка остывшие булочки и можно подавать)
Приятного аппетита!
Автор: Irenelife
#выпечка@cooklove
#десерты@cooklove
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как правильно фотографироваться осенью? Урок с юмором :)
Посмотреть ещё 5 фотографий
Добрые, старые открытки)
Сайт знакомств в Власовке
Сайт знакомств онлайн в Власовке без регистрации
Сайт знакомств в Власовке для брака без регистрации
Знакомства для интима в Власовке без регистрации
Сайт знакомств в Власовке кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Власовке с мужчинами
Сайт знакомств в Власовке с номерами телефонов без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 174 331 человек
Следующая запись: Салат "Цезарь" по-русски
Лучшие публикации