Улитки с мясом на сковороде — универсальная вкусняшка!
Подойдут и как перекус, и как закуска к чаю, и даже как полноценное блюдо
Ингредиенты:
Для теста:
* Кефир — 100 мл
* Сметана — 100 мл
* Яйца — 2 шт.
* Растительное масло — 1 ст.л.
* Мука — 320 г
* Сода — 0,5 ч.л.
* Соль — 1 ч.л.
Для начинки:
* Фарш (свино-говяжий) — 300 г
* Лук — 1 шт.
* Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
* Соль, перец
Приготовление:
1. Соединяем кефир, сметану, яйца, соль и соду, затем добавляем муку. Замешиваем мягкое тесто и оставляем его в холодильнике на 25–30 минут.
2. Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком, чесноком, солью и перцем. Можно добавить немного зелени для аромата.
3. Рабочую поверхность слегка смазываем маслом, раскатываем тонкий пласт теста.
4. Равномерно распределяем фарш тонким слоем, скручиваем рулетом.
5. Нарезаем рулет на кусочки и обжариваем улитки на сковороде с маслом: сначала 5 минут без крышки, затем переворачиваем и жарим под крышкой ещё 5 минут.
Получаются золотистые, ароматные улиточки с сочной мясной начинкой. Настоящая палочка-выручалочка!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 доказательств, что детям нужны домашние животные
Посмотреть ещё 5 фотографий
Немного о том, как должно быть.
Сайт знакомств в Глибочке без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств в Глибочке для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Глибочке для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства для интима в Глибочке без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Глибочке с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Глибочке с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Глибочке с девушками без регистрации бесплатно
Следующая запись: Внимание, родители учеников 1-11 классов! Я репетитор с образованием мехмат МГУ по математике и ...
Лучшие публикации