Яйца добавляют когда остынет тесто.
Эклеры со сгущенкой Тесто: вода - 1 ст; масло сливочное - 100 г; яйца - 4 шт; соль - щепотка. мука - 150 г; Начинка: сгущенка вареная - 1 банка Я взяла небольшую кастрюлю, влила туда воду и добавила сливочное масло, немного соли. Довела до кипения и добавила муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержала еще 2 минуты. Главное, чтобы не пригорало! Сняв полученную массу с огня, я быстро добавила в нее все яйца. После добавления каждого яйца нужно тщательно, но недолго вымешивать смесь. В итоге масса должна получиться однородной. Противень я застелила пергаментом и смазала подсолнечным маслом. С помощью кондитерского шприца я выкладывала эклеры на противень, стараясь придать всем одинаковый размер. Разогрела духовку до 175 градусов и выпекала эклеры около 35-45 минут до зарумянивания. Готовые эклеры я достала из духовки, дала им немного остыть. Делая небольшие надрезы, я с помощью чайной ложки наполняла их начинкой - вареной сгущенкой.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Великолепная идея для фотосессии своего малыша
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 7 фотографий
Чтобы деньги рекой лились
Знакомства в Добеле для брака
Знакомства онлайн в Добеле
Знакомства в Добеле без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Добеле с номерами телефонов
Знакомства в Добеле с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Знакомства в Добеле с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Интим в Добеле бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 003 372 человека
Следующая запись: Печенье как у Рапунцель
Лучшие публикации