Каждая хозяйка задается вопросом: чем удивить семью за завтраком в выходной день. Хочется накормить всех чем-то праздничным и вкусным. Японский хлопковый чизкейк поможет решить эту проблему. Нежный, вкусный, тающий во рту чизкейк — это именно то, что нужно для завтрака выходного дня.
Ингредиенты:
сыр сливочный 125 г
сливки Parmalat CHEF 35% 110 мл
кукурузный крахмал 30 г
мука 45 г
яйцо куриное 3 шт.
сахарная пудра 75 г
ванилин 1 щепотка(и)
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты. Яйца разделить на белки и желтки. Сахарную пудру необходимо разделить на две части (25г и 50г).
Шаг 2
В сотейнике смешать сливки Parmalat CHEF, сливочный сыр и 25г сахарной пудры. Сотейник поставить на водяную баню и при непрерывном помешивании довести смесь до однородности. Сыр должен стать жидковатым. На это уйдет буквально 3–5 минут.
Шаг 3
Сотейник снять с водяной бани и дать немного постоять (пару минут).
Шаг 4
Затем к смеси добавить три желтка и все тщательно перемешать.
Шаг 5
К смеси в два-три приема всыпать просеянную муку и кукурузный крахмал.
Шаг 6
Смесь тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Шаг 7
Белки взбить со щепоткой соли в легкую пенку. Затем, подсыпая в два-три приема сахарную пудру, взбить до мягких пиков. На данном этапе самое главное — не перевзбить белки. Иначе чизкейк получится более плотной консистенции.
Шаг 8
Белки аккуратно добавить к сырно-желтковой массе и перемешать до однородности.
Шаг 9
Вот такая масса получается пышная и воздушная, вся в мельчайших пузырьках.
Шаг 10
Форму для выпекания лучше взять неразъемную, с высокими бортиками. Форму застелить пекарской бумагой и вылить в нее тесто. Затем форму с тестом поставить в более широкую форму с высокими бортиками. В большую по размеру форму налить кипяток (примерно 2–3 см, можно и выше) и всю эту конструкцию поставить на нижнюю полку в разогретую до 200°C духовку. Выпекать чизкейк при температуре 200°C минут 15, затем температуру убавить до 135–130°C и выпекать еще минут 30. После этого духовку отключить, а чизкейк оставить в ней минут на 20.
Шаг 11
Затем чизкейк вынуть из духовки и оставить на столе минут на 10.
Шаг 12
Слегка остывший чизкейк вынуть из формы и положить на решетку до полного остывания.
Шаг 13
Обязательно приготовьте такое чудо. Порадуйте своих домашних вкусным необычным праздничным завтраком.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Кулинарное искусство
/
Каждая хозяйка задается вопросом: чем удивить семью за завтраком в выходной день. Хочется накормить ...
Кулинарное искусство
Рейтинг записи:
5,5
- 50 отзывов
Многим читателям это понравилось
- Я обязательно, ты слышишь? Я обязательно, - сказал Медвежонок. Ежик кивнул.
- Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя всегда.
Ежик глядел на Медвежонка тихими глазами и мо...
- Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя всегда.
Ежик глядел на Медвежонка тихими глазами и мо...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Не жди, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учись быть счастливым прямо сейчас. Иначе не успеешь.
Сайт знакомств в Новоукраинском с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств в Новоукраинском для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Новоукраинском для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Новоукраинском с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Новоукраинском с женщинами кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств в Новоукраинском без регистрации
Сайт знакомств для секса в Новоукраинском
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 862 639 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Отличный праздничный ужин для встречи Нового года по китайскому календарю. Вкусное и быстрое в ...
Лучшие публикации