Из чего только не готовят пхали. Мы вот - из молодой капусты. Главное - соблюсти технологию и не забыть про грецкие орехи и зерна граната. Пхали из капусты подаем к баранине.
Ингредиенты:
2 кочана молодой капусты
120 г очень свежих очищенных грецких орехов
1 небольшая луковица
3 зубчика чеснока
1 средний пучок кинзы
хмели-сунели
соль, свежемолотый черный перец
зерна граната для украшения
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Капусту разберите на листья, удалите кочерыжку. Вскипятите воду в широкой кастрюле, положите листья, варите до мягкости, примерно 5 мин., откиньте на дуршлаг, немного остудите и отожмите жидкость руками.
Шаг 2
Рубленую кинзу, очищенный и нарезанные лук и чеснок измельчите погружным блендером в пасту.
Шаг 3
Пропустите орехи через мясорубку. В другую миску пропустите через мясорубку капусту (если осталось слишком много жидкости, еще отожмите массу руками), смешайте с остальными ингредиентами, добавив хмели-сунели, соль и перец по вкусу. Тщательно вымешайте.
Шаг 4
Сформируйте из получившейся массы овальные клецки размером с пол-ладони и положите на блюдо. Сделайте сверху небольшое углубление большим пальцем. Всыпьте в это углубление зерна граната и подавайте к баранине.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Кулинарное искусство
/
Из чего только не готовят пхали. Мы вот - из молодой капусты. Главное - соблюсти технологию и не ...
Кулинарное искусство
![](https://i01.fotocdn.net/s20/1/public_avatar_ss/0/237/237045.jpg?20140929122125)
Рейтинг записи:
5,5
- 8 отзывов
Многим читателям это понравилось
![Изображение](https://i08.fotocdn.net/s204/29e09a912adbec12/public_pin_3c/2294449770.jpg)
- Я обязательно, ты слышишь? Я обязательно, - сказал Медвежонок. Ежик кивнул.
- Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя всегда.
Ежик глядел на Медвежонка тихими глазами и мо...
- Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя всегда.
Ежик глядел на Медвежонка тихими глазами и мо...
Сайт знакомств в Нерюнгри с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Нерюнгри бесплатно
Сайт знакомств в Нерюнгри для брака бесплатно
Сайт знакомств в Нерюнгри с номерами телефонов бесплатно
Интим знакомства в Нерюнгри бесплатно
Сайт знакомств в Нерюнгри с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Нерюнгри с женщинами кому за 30 бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 956 504 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Хачапури с брынзой вполне могут расширить ваши гастрономические горизонты, ведь, согласитесь, скучно ...
Лучшие публикации