РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС
Долго я не решалась на выпечку этого кекса… Но девчата-кулинарочки меня соблазнили….Очень вкусный.
500 грамм сухофруктов (могут быть любые-у меня вяленые вишня и клюква, изюм, чернослив, инжир) измельчить по размеру меньшего, положить в банку, добавить сок 1 апельсина,100 мл коньяка,1 ч.л.меда. Настаивать не меньше недели, банку встряхивая периодически. Перед выпечкой кекса, сухофрукты обсушить и обвалять в муке (0,5 стакана) и ждать до полного высыхания.
60 грамм миндаля почистить и измельчить в крошку.
Взбить 230 грамм мягкого сливочного масла с 150-180 граммами коричневого сахара, добавить ванильный сахар ( 8 гр), затем добавлять по одному 4 яйца и 3 ложки абрикосового джема.
Смешать 200 грамм муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Половину всыпать в яично-масляную смесь, добавить миндаль ( если нет миндаля, то количество муки увеличить на 50 грамм), цедру апельсина и лимона, щепотку специй (мускатный орех+корица,гвоздика),перемешать. Добавить остальную муку и вмешать сухофрукты.
Выложить тесто в форму (дно застелить пекарской бумагой и смазать маслом) и выпекать при 170-180 градусах 90 минут.
Проверить деревянной шпажкой. Кекс остудить, сбрызнуть коньяком, завернуть в бумагу, затем в фольгу и хранить в прохладном, темном и сухом месте, периодически сбрызгивая алкоголем(2 раза в неделю).
При подаче посыпать сахарной пудрой или полить белой глазурью. Хранится до 6 недель.Чем дольше хранится, тем вкуснее!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Фотографируйтесь с памятниками правильно!
Посмотреть ещё 9 фотографий
БЛОКНОТ ДЛЯ ЗАМЕТОК НА ХОЛОДИЛЬНИК
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 фото с идеально пойманными моментами- в нужное время в нужном месте.
Сайт знакомств Поморье для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Поморье с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Поморье с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Поморье с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс знакомства Поморье
Сайт знакомств онлайн Поморье без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Поморье бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 152 050 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ
Лучшие публикации