Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ ГРИБОВ (Опят, маслят, белых и т. д. )

Этот маринад подходит абсолютно для всех сортов грибов. Попробуйте, вам точно понравится!

1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого перца;
4 шт. гвоздики;
3 кусочка корицы (молотой ч. л.) ;
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %.

При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки) , снять с огня. Маринад готов. (Маринад можно готовить заранее. )

Грибы хорошо промыть, крупные разрезать (я стараюсь не резать, для маринования беру самые мелкие грибочки) , положить в холодную воду и довести до кипения, затем воду слить. Во второй воде, подсолив по вкусу, грибы варить, не мешая до момента закипания. Когда вода начнет кипеть, грибы осторожно перемешать и снять пену. В конце варки грибы начнут оседать на дно. Шумовкой вынуть грибы, разложить по стерильным банкам (на 2/3 высоты, не плотно) , слить из банок остатки отвара и залить готовым маринадом (до полной банки) . (Затем в маринаде грибочки расправятся, возьмут в себя маринад и займут весь объем банки. )
Банки закрыть, грибы хранить в холодильнике.
ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ ГРИБОВ (Опят, маслят, белых и т. д. ). Этот маринад подходит абсолютно для всех ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 99 отзывов
Нравится97
Поделитесь записью с друзьями
Мила-я Мила-я
👍
Наталия Наталия
Вы так мариновали грибы? Какие на вкус получаются?
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Усть-Кокса без регистрации Знакомства Усть-Кокса с мужчинами Знакомства Усть-Кокса с номерами телефонов без регистрации Знакомства Усть-Кокса кому за 40 без регистрации бесплатно Знакомства Усть-Кокса для брака без регистрации Знакомства онлайн Усть-Кокса без регистрации Знакомства Усть-Кокса
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно