Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ

Ингредиенты:
баклажаны – 6 шт.;
перец чили – 4 шт.;
сладкий перец – 6 шт.;
чеснок – 200 г;
растительное масло без запаха – ст.;
уксус – ст.;
соль – 2 ст. л.;
сахарный песок – 1 ст.

Как готовить:
Сделать баклажаны по-грузински на зиму по рецепту, представленному ниже, очень просто. Этот вариант подобной заготовки справедливо считается одним из самых простых.

Синенькие надо помыть. Овощи режутся небольшими ровными кубиками и пересыпаются солью. Нарезке надо немного постоять.

Моем и нарезаем баклажаны

Тем временем можно сделать соус. Для этого оба сорта перцев надо помыть и очистить. Подготовленные овощи перебиваются блендером или прокручиваются через мясорубку.

Делаем острый соус из перцев

В полученную кашицу следует влить масло и уксус. Ко всему прочему масса сдабривается сахаром и солится. Заготовка отправляется на огонь. Ее надо довести до кипения.

Добавляем ингредиенты в заготовку из перцев, ставим на плиту и доводим до кипения

Вымоченные в соли баклажаны надо отварить в отдельной емкости 5 минут.

Варим 5 минут баклажаны

Теперь овощи, прошедшие термическую обработку, надо переложить в емкость, в которой уже варится соус. Заготовка тушится еще минут 5 на среднем огне.

Тушим овощи с соусом

Остается только сделанные по лучшему рецепту баклажаны по-грузински на зиму закатать в стерильные банки и убрать их на хранение.

Кулинарное искусство.
БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ.Ингредиенты:баклажаны – 6 шт.;перец чили – 4 шт.;сладкий перец – 6 ...
БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ.Ингредиенты:баклажаны – 6 шт.;перец чили – 4 шт.;сладкий перец – 6 ... - 2
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 59 отзывов
Нравится56
Поделитесь записью с друзьями
Мари Мари
Нее самый промтой это без масла
Мари Мари
Простой .хотела сказать
Forget-me-not Forget-me-not
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Андрушевка с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Андрушевка с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса Андрушевка Сайт знакомств Андрушевка с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Андрушевка для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Андрушевка для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Андрушевка с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно