Невероятно простой рецепт хачапури. Справится даже начинающая хозяйка
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Сода (погасить уксусом) — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Мука (в тесто) — 2,5 стак.
Мука (для работы с тестом) — 0,5 стак.
Творог — 200 г
Сыр твердый — 120–150 г
Чеснок — 2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное — для жарки
Приготовление:
Кефир смешаем с солью, сахаром и содой, перемешивайте венчиком.
Досыпаем частями муку все время мешая.
Когда тесто станет густым, выложить на доску и хорошенько замесить. Положите его в пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте на 15–20 минут.
Трем сыр на терке, добавляем творог, щепотку соли, два зубчика чеснока, пропущенных через пресс, все перемешать. Разделить на 4 части.
Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте тонко, примерно 5 мм. Хачапури можно сделать в виде чебуреков или лепешек. Если делаем как чебуреки, то начинка выкладывается по краю и укрывается второй половинкой, а если лепешкой, то посередине и собирается тесто с краев к центру, защипывается аккуратно раскатывается.
Жарим на раскаленной сковороде с двух сторон на небольшом огне.
Готово! Очень вкусно.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 2 фотографии
О здоровом сне и о том, как спать по-здоровому.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
Знакомства для интима Штуттгарт без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Штуттгарт с номерами телефонов
Сайт знакомств Штуттгарт с взрослыми женщинами бесплатно
Сайт знакомств Штуттгарт с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств Штуттгарт для брака
Сайт знакомств онлайн Штуттгарт
Сайт знакомств Штуттгарт без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 409 031 человек
Следующая запись: Какой из этих весенних тортиков нравится?
Лучшие публикации