Ìðàìîðíûé øîêîëàäíûé ïèðîã ñ òâîðîæíîé ïðîñëîéêîé (Ðåöåïò äëÿ ìóëüòèâàðêè)

Ìðàìîðíûé øîêîëàäíûé ïèðîã ñ òâîðîæíîé ïðîñëîéêîé (Ðåöåïò äëÿ ìóëüòèâàðêè)

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ òåñòà:
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ã.
Òåìíûé øîêîëàä - 100 ã.
Ñàõàð - 125 ã.
ßéöà - 2 øò.
Âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ïàêåòèê
Ìóêà - 100 ã.
Ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷.ë.
Ñîëü - ùåïîòêà
Äëÿ òâîðîæíîé íà÷èíêè:
Òâîðîã - 250 ã.
ßéöî - 1 øò.
Ñàõàð - 75 ã.
Âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ïàêåòèê

Ïðèãîòîâëåíèå:

Âçáèòü òâîðîã ñ ÿéöîì, ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì äî ïîëó÷åíèÿ ïûøíîé îäíîðîäíîé ìàññû.
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì äî ïëîòíîé áåëîé ïåíû.  ìèñêó âûëîæèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïîëîìàòü íà êóñî÷êè øîêîëàä, è ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå. Ñìåøèâàåì øîêîëàä(îñòûâøèé ñ ÿè÷íîé ñìåñüþ, çàòåì ïîíåìíîãó ïîäñûïàòü ïðîñåÿííóþ ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è âàíèëüíûì ñàõàðîì. Øîêîëàäíîå òåñòî ïî ñâîåé êîíñèñòåíöèè äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ, êàê ãóñòàÿ ñìåòàíà.  êîíöå äîáàâèòü ùåïîòêó ñîëè è åùå ðàç âñå õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü.
×àøó ìóëüòèâàðêè ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Ëîæêîé àêêóðàòíî âûêëàäûâàòü íà ñåðåäèíó ÷àøè 2 ëîæêè øîêîëàäíîãî òåñòà. Ïîñåðåäèíå øîêîëàäíîãî òåñòà âûêëàäûâàåì 2 ëîæêè òâîðîæíîé ìàññû. Îïÿòü øîêîëàäíîå òåñòî — è òàê, ïîêà íå çàêîí÷èòñÿ. Çàêðûòü êðûøêó ìóëüòèâàðêè è âûñòàâèòü ðåæèì «Âûïå÷êà» íà 1 ÷àñ.
Ïîñëå çâóêîâîãî ñèãíàëà êðûøêó ìóëüòèâàðêè íå îòêðûâàòü è ìóëüòèâàðêó íå îòêëþ÷àòü åùå 20 ìèíóò. Áëàãîäàðÿ ýòîìó ïèðîã ñòàíåò åùå íåæíåå è ïûøíåå.
Ïèðîã äîñòàåì , ïîñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé..
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!