Вергуны пышные и вкусные.
Готовятся быстро и навевают воспоминания о детстве.
Ингредиенты:
кефир- 1 ст.
1 яйца;
0,5 чайной ложки соли;
2 ложек сахара (или без него);
3,5 стаканов муки;
1 чайной ложки соды или 2 разрыхлителя для теста
Приготовление:
1. Взбиваем яйцо с сахаром и солью, добавляю немного ванильного сахара, затем кефир. Или простоквашу.
Теперь здесь можно погасить соду, если использовать её в качестве разрыхлителя.
Засыпаю муку и 2 чайные ложки разрыхлителя и вымешиваю тесто.
2. Оставляю тесто минут на 20-30 созреть.(накрыв полотенцем или салфеткой)
3. Раскатываем тесто не сильно тонко( не меньше 5 мм толщиной) .Тесто немного липкое, оно не должно быть тугим.Нарезаю полосами, затем ромбами по центру которых делаю небольшой надрез. Формирую вергуны, протягивая один из концов через надрез. А можно сплести косичку, как иногда делала моя бабушка.
4. Растительное масло разогреть( его должно быть не мало, чтобы вергуны в нем свободно размещались) и стоит учитывать, что в процессе жарки вергуны разбухают, поэтому не стоит плотно их выкладывать.
Готовые вергуны посыпаем пудрой.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
1950 Mercury Sedan.
Сайт знакомств в Пермском крае с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Пермском крае с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Пермском крае для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Пермском крае для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Пермском крае с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Пермском крае с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс знакомства в Пермском крае бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 920 029 человек
Следующая запись: 5 рецептов обеда в горшочках
Лучшие публикации