Ñîõðàíÿéòå ðåöåïò, óâåðåíà, âàì îí ïîíðàâèòñÿ è íå çàáûâàéòå ïðî ëàéê äëÿ ìåíÿ çà ñòàðàíèÿ

Ñîõðàíÿéòå ðåöåïò, óâåðåíà, âàì îí ïîíðàâèòñÿ è íå çàáûâàéòå ïðî ëàéê äëÿ ìåíÿ çà ñòàðàíèÿ

Èíãðåäèåíòû:
ßéöà - 4øò;
Ñàõàð - 200ãð;
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 150ãð;
Ìîëîêî - 50ìë;
Ñìåòàíà - 1ñò.ë;
Ìóêà - 220ãð;
Ðàçðûõëèòåëü - 1÷.ë;
Èçþì,Êóðàãà,×åðíîñëèâ,Îðåõè - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïåðâûì äåëîì çàìà÷èâàåì ñóõîôðóêòû â ãîðÿ÷åé âîäå, îñòàâëÿåì íà 15 ìèíóò. Ýòî ïðèäàñò èì ìÿãêîñòü. Òåì âðåìåíåì âçáèâàåì ÿéöà ñ ñàõàðîì äî ïûøíîé ìàññû, ïîñëå â ýòó ìàññó äîáàâëÿåì ðàñòîïëåííîå è îõëàæä¸ííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ìîëîêî, ñìåòàíó, ïåðåìåøèâàåì, ïðîñåèâàåì ñþäà æå ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, ìîæíî äîáàâèòü è âàíèëèí ïî âêóñó, ïåðåìåøèâàåì òåñòî(ñìîòðèòå íà êîíñèñòåíöèþ, íå ïåðåáîðùèòå ñ ìóêîé). Òåñòî ãîòîâî.
Îïîëàñêèâàåì ñóõîôðóêòû è ðåæåì íà ìàëåíüêèå êóáèêè (êðîìå èçþìà). À îðåõè ïðîñòî èçìåëü÷àåì óäîáíûì âàì ñïîñîáîì. Äîáàâëÿåì ñóõîôðóêòû è îðåøêè â ìèñêó ñ òåñòîì.
Ôîðìó äëÿ êåêñà ñìàçûâàåì ìàñëîì(ó ìåíÿ ôîðìà ñèëèêîíîâàÿ) çàïîëíÿåì åå òåñòîì è îòïðàâëÿåì â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 30-40ìèíóò. Êàê òîëüêî øïàæêà âûõîäèò èç òåñòà ñóõàÿ, êåêñ ãîòîâ!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà, ìîè äîðîãèå