Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Быстрые сырные лепешки
ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеничная мука 2 стакана
Кефир 1 стакан
Соль чайной ложки
Сахар чайной ложки
Сода чайной ложки
Тертый твердый сыр 1 стакан
Ветчина 250 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

2. Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (Предварительно ветчину натереть на терке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски). Можно использовать разные сорта сыра. Пробуйте, тут будет работать ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.

4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Рейтинг записи:
7,5 - 214 отзывов
Нравится201
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Татьяна Татьяна
Попробуем
Елена Елена
Странный рецепт. Соль...?! чайной ложки, сахар... чайной ложки..., сода.... чайной ложки. ...Или только мне одной кажется это странным???
Роза Роза
соли, сахара много,а уж тем более соды
Светлана Светлана
Роза так там вообще не написано сколько чего в чайных ложках.Можно только догадаться, что соды пол чайной ложки и соли пол чайной ложки, а вот сахара на стакан кефира 1.5 - 2 чайных ложки.Это на мой вкус...
Роза Роза
я поняла,что по полной ложке
Галина Галина
сахар в стряпне всегда горит
Машенька - Мария Машенька - Мария
Комментарий скрыт
Тамара Тамара
Комментарий скрыт
Елена Елена
Спасибо за рецепт, получится вкусно.
Ольга Ольга
Елена вчера в 18:49, соли, соды и сахара нужно каждого по половине чайной ложки ... делаю эти лепешки уже лет 7 и как показала практика, сыра лучше класть больше стакана, а вот муки меньше ... я тру сыр на глаз прям в кефир, муки 1 стакан сразу просеиваю в тесто, а потом маленькими частями догоняю до нужного состояния ... начинку можно абсолютно любую (у меня любят с капустой как на пироги)
Ольга Ольга
и еще, при жарке лепешки увеличиваются в размере и по этому не стоит их делать очень большими и близко друг к другу располагать на сковороде ... из этой нормы у меня выходит 10-12 лепешек
***Людмила ***Людмила
Наталья Наталья
попробкю
Наверх