Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Кабачки с овощами и мясом
Ингредиенты
Мясо – 300 г
большой кабачок
1 яйцо
1 луковица
1-2 кусочка белого хлеба
молоко для замачивания хлеба
1-2 зубчика чеснока
соль
перец
3 помидора
сыр – около 20 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для этого блюда понадобится приготовить котлетный фарш. Можете готовить его по любому проверенному рецепту, а я в этот раз готовила так: перекрутила в мясорубке мясо, лук и белый хлеб (замоченный в молоке, а затем отжатый), вбила в мясную смесь яйцо, добавила соль – перец – чеснок и все хорошенько вымесила в однородную массу, а затем ее отбила. Готовый фарш накрыла и оставила в холодильнике минут на 30 – 40 настояться. Если нет времени, то можно, конечно, готовить и сразу. Помидоры нарезала на дольки, удалила семена с жидкостью, а стеночки нарезала на мелкий кубик. Добавила мелко нарубленный зубчик чеснока, посолила – поперчила. Кабачок нарезала на кружки толщиной 1,5–2 сантиметра, очистила от кожуры (если кожура молодая и тонкая, можно и не очищать), вырезала серединки с семечками. При желании можно выбрать из серединок семечки, а все остальное перекрутить вместе с мясом в фарш.
В результате получились кабачковые колечки. Я их посолила и уложила на противень, застеленный бумагой для выпечки. Каждое колечко заполнила мясным фаршем.
Сверху разложила помидоры с чесноком.

Посыпала тертым сыром.
Поставила противень в духовку, разогретую до 180°С до румяной корочки сверху и мягкости кабачка (должен легко протыкаться ножом). Все! И даже гарнир не нужен!
Кабачки с овощами и мясом. ИнгредиентыМясо – 300 гбольшой кабачок 1 яйцо 1 луковица1-2 кусочка ...
Кабачки с овощами и мясом. ИнгредиентыМясо – 300 гбольшой кабачок 1 яйцо 1 луковица1-2 кусочка ... - 2
Кабачки с овощами и мясом. ИнгредиентыМясо – 300 гбольшой кабачок 1 яйцо 1 луковица1-2 кусочка ... - 3
Кабачки с овощами и мясом. ИнгредиентыМясо – 300 гбольшой кабачок 1 яйцо 1 луковица1-2 кусочка ... - 4
Кабачки с овощами и мясом. ИнгредиентыМясо – 300 гбольшой кабачок 1 яйцо 1 луковица1-2 кусочка ... - 5
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 190 отзывов
Нравится185
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Klarissa Klarissa
Мила-я Мила-я
Галина Галина
Кабачки готовятся в духовке дольше, чем мясной фарш. Перед тем, как колечки заполнить фаршем, их необходимо 5 минут прокипятить. На фото они выглядят сырыми...(
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Яблоновский без регистрации бесплатно Сайт знакомств Яблоновский с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Яблоновский с женщинами кому за 30 бесплатно Сайт знакомств Яблоновский с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Яблоновский для брака бесплатно Сайт знакомств онлайн Яблоновский бесплатно Сайт знакомств Яблоновский с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно