Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Домашний пирог "Тертый" из песочного теста, с черносмородиновым вареньем.

Ингредиенты:
Для теста
-яйца - 2 шт,
-мука - 2-3 стакана,
-сливочное масло или маргарин - 200 г,
-сахар - 1 стакан,
-ванилин - на кончике ножа,
-разрыхлитель - 1 ч. ложка
Для начинки:
-варенье или джем - 150-200 г

Приготовление:
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).
Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.Готово!Приятного чая пития!
Приятного аппетита!
Домашний пирог
Рейтинг записи:
6,5 - 139 отзывов
Нравится133
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Татьяна Татьяна
лучше повидло. Тогда торт мягче, попробуйте
Ира Veter Ира Veter
Ооооооо!!!))))) Еще в 80-е такой делала!))))
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Елена Елена
Светлана Светлана
А я масло не топлю, а натираю на терке, поэтому не надо замораживать. На все уходит вместе с выпеканием 30 мин. Попробуйте-понравится!
Тина Тина
Я тесто пропускаю через мясорубку и выпекаю как печенье. Любимое печенье с детства
Наверх