ЖЮЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Ингредиенты:
На 500 - 600 гр шампиньонов
3 головки репчатого лука
150 гр топленого масла
2 - 3 ст. л. оливкового (подсолнечного) масла
500 мл сметаны
100 гр твердого сыра
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Грибы моем, высушиваем на бумажном полотенце, выламываем ножки, их не используем.
2. Нарезаем грибы тонкой соломкой, лук - небольшими кубиками, сыр - натираем на терке.
3. На масле обжариваем лук до золотистого цвета, затем грибы. Если масла не достаточно, добавляем оливковое, или подсолнечное. Когда грибы обжарились, всыпаем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
4. Обжариваем грибы с мукой пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить немного молока или сметаны до нужной нам консистенции жидкой сметаны. Готовый соус выкладываем в кокотницы.
5. Сверху посыпаем сыром и отправляем запекаться на пять минут в духовку, нагретую до 250С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Рисунки на домах - хороший способ оживить серые и скучные городские постройки
Посмотреть ещё 4 фотографии
Удивительные работы в технике квиллинг
Знакомства онлайн в Уотерфорде бесплатно
Знакомства в Уотерфорде с телефонами и фото
Знакомства в Уотерфорде для брака бесплатно
Знакомства в Уотерфорде с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Уотерфорде с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства в Уотерфорде с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Секс в Уотерфорде бесплатно
Следующая запись: Ленивый наполеон
Лучшие публикации