Эклеры с креветками
Ингредиенты
Для начинки:
майонез – 4 ст. л.
свежие огурцы – 2 шт.
мелкие вареные креветки – 300 г
кетчуп – 1 ч. л.
Для эклеров:
яйцо – 4 шт.
соль
масло сливочное – 90 г
мука – 150 г
Полезный рецепт: Булочки с рикоттой и сладким красным перцем
Приготовить заварное тесто. В сотейнике вскипятить 250 мл подсоленной воды с 75 г сливочного масла. Уменьшить огонь, всыпать муку и готовить, интенсивно размешивая деревянной ложкой, до тех пор, пока тесто не начнет легко отделяться от стенок сотейника.
Снять с огня и вбить по одному яйцу, каждый раз тщательно перемешивая.
Смазать оставшимся маслом противень. Тесто переложить в кулинарный мешок и отсадить на противень 6 эклеров длиной примерно 10 см на расстоянии 7–8 см друг от друга. Поставить в разогретую до 210°C духовку на 15–20 мин. Готовые эклеры слегка надрезать сбоку, чтобы выходил пар, и положить остывать на решетку.
Огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой. Присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем отжать. Смешать майонез с томатной пастой.
Добавить в смесь огурцы и креветки. Аккуратно перемешать.
Разрезать каждый эклер вдоль пополам. Выложить на 1 половинку приготовленную начинку, накрыть второй половинкой.
Получить
Кушать подано!
![](https://i01.fotocdn.net/s20/8/public_avatar_ss/0/236/236539.jpg?20140916222100)
Рейтинг записи:
5,5
- 2 отзыва
Многим читателям это понравилось
![Изображение](https://i01.fotocdn.net/s205/e606426027b4df1f/public_pin_3c/2334933535.jpg)
Посмотреть ещё 9 фотографий
Календарь нарисованный в стиле пин-ап “Осторожно, Крым!“
Автор русский художник Андрей Тарусов
Автор русский художник Андрей Тарусов
Знакомства в Городенке без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Городенке для взрослых бесплатно
Знакомства в Городенке для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Городенке с мужчинами бесплатно
Знакомства в Городенке с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства в Городенке с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт секс знакомств в Городенке бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 935 038 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Торт «Черная магия» на кефире с кофе
Лучшие публикации