Морковный соус со сливками
Вопреки простоте ингредиентов, вкус у соуса богатый и яркий. А благодаря большому содержанию витамина А в моркови, и наличию сливок, помогающим организму легко впитать в себя все эти полезности, этот соус не только обладает отличным вкусом, но и претендует на звание «продукт здоровья».
Ингредиенты для соуса:
Пол кило моркови
Масло сливочное – 100 гр
Сливки (не менее 30% жирности) – 200, 300 гр
Столовая ложка сахара
Соль, приправы (на ваш вкус)
Приготовление морковного соуса:
Морковь чистим, моем. Если корнеплоды крупные – можно удалить сердцевину, чтобы избежать возможного привкуса горечи.
Нарезаем морковку средними кусочками-брусочками, отправляем в кастрюльку и заливаем водой (на пару сантиметров выше моркови).
Добавляем сахар, одну треть масла, солим и кладём приправы.
Тщательно перемешав и накрыв крышкой, варим содержимое на небольшом огне около 30, 40 минут.
На следующем этапе нужно снять крышку и выпарить оставшуюся воду, прибавив огня. Не прозевайте, и не дайте пригореть морковке.
Когда вода испариться – в дело вступает блендер: измельчаем морковь.
Из блендера морковь отправляем на сковороду, разогреваем вместе со сливками. На слабом огне перемешиваем, добавив оставшееся масло.
После охлаждения, морковный соус со сливками готов к употреблению. Он отлично сочетается с жаренным мясом, рыбой. Соус настолько вкусный, что появляется соблазн съесть его просто с хлебушком…
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Кушать подано!
/
Морковный соус со сливками
Кушать подано!
![](https://i01.fotocdn.net/s20/8/public_avatar_ss/0/236/236539.jpg?20140916222100)
Рейтинг записи:
5,5
- 1 отзыв
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Валуйки без регистрации
Сайт знакомств Валуйки с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Валуйки с женщинами кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств Валуйки с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Валуйки для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Валуйки без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Валуйки бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 971 571 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Простой рецепт домашней горчицы
Лучшие публикации