Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Эгоист
Эгоист
В ближайшие годы кофе во всем мире, скорее всего, станет менее вкусным.

Крупнейшие производители, включая Бразилию, массово пересаживают плантации с ароматной арабики на более выносливую робусту. До сих пор более 70% всего мирового кофе делалось из арабики, известной своими фруктовыми, шоколадными и цветочными нотами. Теперь её станет меньше, и причина тому — климат.

Засухи, жара и различные болезни активно уничтожают чувствительную арабику. В отличие от нее, робуста неприхотлива и при этом дает урожай почти вдвое больше, что делает ее выгодной для фермеров. Единственная проблема для потребителей — робуста значительно горче и практически лишена яркого аромата. Спрос на нее уже растет, но повысить качество пока не удается.

Наступает эра крепкого, но горького кофе.
Рейтинг записи:
5,0 - 0 отзывов
Нравится0
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх