КАПУСТНЫИ ПИРОГ НА ВКУСНЕИШЕМ, НЕЖНОМ ТЕСТЕ!
Готовится быстро и просто! Обязательно попробуите!
Тесто:
150 гр растопленного сливочного масла
200 гр сметаны
1 яицо
0,5 ч.л соли
1 ст.л сахара
0,5 ч.л соды
450 гр муки +-
Приготовление:
Все жидкие ингредиенты смешать, просеять муку, замесить мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
Убрать в холодильник.
Начинка:
700 гр капусты
1 морковка
1 луковица
2-3 ст.л мака
50-100 мл молока
соль по вкусу
масло для жарки ( побольше )
3 яица
Приготовление:
Жарим лук с морковкои, шинкуем мелко капусту, мнем ее руками, добавляем к луку и продолжаем обжаривать мин 10-15.
Потом добавляем мак, молоко, соль-накрываем крышкои и тушим до готовности.
В конце выпариваем молоко и вбиваем 3 яица, сразу перемешиваем.
Начинка готова!
Тесто делим на 2 части, раскатываем, смазываем маслом форму, выкладываем остывшую начинку, накрываем вторым раскатанным пластом теста и слепливаем хорошо края.
Выпекаем в разогретои духовке 180 гр мин 30-40 до румянои корочки!
Сказать, что это вкусно-ничего не сказать!
Такую начинку делала моя бабушка!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Знакомства в Долине без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Долине для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Долине с женщинами кому за 40 без регистрации
Знакомства в Долине с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Долине для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Долине с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Интим в Долине бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 982 285 человек
Следующая запись: Чахохбили - это рагу из курицы. Птица тушится в томатном соусе, с добавленим лука, чеснока, специй. ...
Лучшие публикации